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脆皮乳鸽

乳鸽是指出壳到离巢出售或留种月龄内的雏鸽, 同时乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，的乌鸡就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A﹨B﹨E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。 

鸽肝中含有的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止。鸽肉里含有丰富的泛酸，防发、白发和未老先衰等都有很好。鸽肉里含有丰富的素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！

藤椒脆骨

                                                                          藤椒脆骨

脆骨不易得，比起肉和骨，实在算得上不折不扣的品，让爱它的人更加珍视。比如，吃的干不干净，基本可以代表一个人爱不爱脆骨。爱脆骨的人，吃肉可能潦草，但吃脆骨精细。无论是鸡翅鸡腿鸡爪，啃完了肉，必定把关节处的脆骨嗦得干干净净，甚至重食二遍，才恋恋不舍地放下骨头，没错了，一定是脆骨***。

但鸡架除外，因为那个三角型的脆骨尖仿佛是脆骨***们的心尖儿。整块鸡架一拿到手中，必定是抢先把尖儿撕下来，怕丢似的放入吻喉之间，肆意咀嚼，总归是入口为安啊。至于掌中宝这样的天赐珍馐，路子更为宽泛，可以是日常餐桌上的一盘菜，亦可以是深夜追剧的零食慰藉，想想骨头都能嚼碎吞到肚里，还有什么人生坎坷过不去？ 

酱香肠

手工做的香肠,一口鲜香油润,巴适得很!

简单食物背后的魅力往往来自一丝不苟的原材料，用天然饲料认真圈养了一年的土猪，新鲜健康的肉，本地***的原料，把这些带着当地风味的食材一股脑进肠衣中，用原始的方法，晾晒风干。

酱香肠肥瘦相宜，沿着切面看去，殷红色的瘦肉紧紧包裹着丁状肥肉块，瘦而不柴，腴而不腻，交相呼应，平添了很多咀嚼和品鉴的趣味。 

只要一看见“香肠”俩字儿，我就条件反射似的，充满了愉悦和贪婪。愉悦在于，香肠让我口涎不止。那灌制的味道一入口，甭管我多疲惫，总能像注入精魂似的，打起一万分的精气神，酣厮地吃上一番。贪婪之处，可能就是我对这个食物毫无抵抗，有多少便能够吃多少，根本不晓得腻烦是怎么回事。

蒜香骨

今日美食推荐：蒜香骨  

规格：500克

蒜香骨的营养价值

1、排骨的营养价值：

排骨可以补中，滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性。排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

2、蒜的营养价值：

调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用。大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚致癌物质的合成,从而预防的发生。