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今日美食推荐：蒜香骨  

规格：500克

蒜香骨的营养价值

1、排骨的营养价值：

排骨可以补中，滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性。排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

2、蒜的营养价值：

调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用。大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚致癌物质的合成，从而预防的发生。

大块酱腊肉，简直不要太满足！

它！来！咯！幸福是什么，大概就是能吃上一顿有烟火味的饭菜吧！ 腊肉不是什么美食，宫廷大菜，也没有精细复杂的制作工艺，只靠等。等猪仔长大，酱腊肉厂家在哪里，等肉入盐味，等烟火撩去多余的水分，一条肉就是几代人传承的味觉记忆。 “猪和树一样，你慢慢养它，它的肉上也是会有‘年轮’的。” “一点一点长起来的猪，和饲料催熟的猪不一样的。” 

腊肉足日腌制，酱腊肉怎么卖，足时再文火慢熏，口味咸香，在时间的作用下，终带来的是肥而不腻、越嚼越香的大块腊肉。每一个罐子里的腊肉块大得实在感人！简直不要太满足！

肉香很浓郁的酱香肠

酱香肠的肉香很浓郁，咸鲜带甜，口感劲道不油腻，熏好的酱香肠像一块砖，哪有需要哪里搬。煲仔饭，炒菜，拌饭，配餐，食材的本味浸透浓郁的腊香味，能下三碗白米饭；又或者干脆什么也不加，傻瓜式的煎烤蒸煮，白口吃也有的滋味。

酱香肠蒸一蒸就能当消磨时间的小零食，拿来佐餐下酒更是不用说。嚼起来带着一股天然质朴的猪肉香味，能把舌头后面那个大脑，拉回记忆深处的美好时光！ 

酱香肠肉质口感特别鲜嫩爽滑，嚼起来有劲道，肉香丝毫不输价格高昂的肉。酱香肠还适合用来炒菜。无论是搭配芹菜、香干还是青椒，酱腊肉，都合适味道咸淡适中，吃一整根不会觉得腻。或者把它切成一片，蒸在饭上，让香肠的油满满浸润米饭，粒粒晶莹剔透，饭带肉香！